Amazon Pizza Napoletana
O nama
Dobro došli u “AMAZON”, jedinstvena Pizzeria u Banjaluci, koja Vam donosi autentičnu napuljsku pizzu pripremljenu po izvornom receptu uz tradiocionalne tehnike sa mnogo ljubavi i pažnje prema detaljima.
Naša Misija
“AMAZON” je Pizzeria koja vas zasigurno neće ostaviti ravnodušnim!
Naša misija je jasna – spojiti tradiciju i kvalitet kako bismo Vam pružili nezaboravno gastronomsko iskustvo.
Naša Pizza Napoletana pravi se isključivo od najfinijih sastojaka, pomno biranih kako bismo Vam uvijek pružili savršen zalogaj.
Koristimo najkvalitetnija brašna, domaći italijanski pelat od odabranih komada paradajza, sočnu mozzarellu (fior di latte) te gaudu, koje se u ustima tope dok ih jedete. Naše tijesto se priprema 48 sati unaprijed, minimalno vrijeme koje je potrebno kako bismo postigli savršenu strukturu tijesta – lagano, prozračno i s prepoznatljivim koricama.
Krušna Peć – MP Forni
Svaka Pizza se peče u Najboljoj Krušnoj Peći na Svijetu – MP Forni, koja osigurava savršeno pečenje.
Vrijeme pečenja je 60 – 90 sekundi a temperatura između 430 – 450 stepeni Celzijusa.
MP Forni je sertifikovana krušna peć od strane AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) za pečenje napuljske pizze.
Peć potiče direktno sa juga Italije iz malog mjesta zvanog, Mirabello Sannitico, oko 100km sjeverno od Napulja.
Ručno je sazidao i dizajnirao Michele Pilla, 3. generacija u italijanskoj porodici Pilla, koja se preko pola vijeka porodično bavi zidanjem specijalnih peći za napuljske pizze.
Naša Politika Hrane
U Pizzeria “AMAZON” vjerujemo da vrhunski ukus dolazi samo iz vrhunskih sastojaka. Zato koristimo isključivo svježe, prirodne namirnice bez vještačkih dodataka i konzervanasa. Pažljivo biramo dobavljače kako bismo osigurali da svaki sastojak zadovoljava najviše standarde kvaliteta. Naše povrće je uvijek svježeg porijekla, dok su sirevi i suhomesnati proizvodi visokog standarda i kvaliteta.
Naš Cilj
Posvećeni smo tome da svaki gost osjeti toplinu Italije na svakom parčetu. Dođite i uvjerite se zašto je “AMAZON” postao omiljena destinacija za prave gurmane u Banjaluci.
Amazon Pizza Napoletana – mjesto gdje tradicija susreće savršen ukus!