Amazon Pizza Napoletana
O nama
Dobro došli u Amazon Pizza Napoletana, prva Pizzeria u Banjaluci koja vam donosi autentičnu napuljsku pizzu pripremljenu po izvornom receptu.
Naša Misija
Pizzeria koja vas zasigurno neće ostaviti ravnodušnim!
Naša misija je jasna – spojiti tradiciju i kvalitet kako bismo Vam pružili gastronomsko iskustvo.
Naša Pizza Napoletana pravi se isključivo od najkvalitenijih sastojaka, pomno biranih kako bismo Vam uvijek pružili savršen zalogaj.
Koristimo najkvalitetnija brašna, domaći pelat od najsočnijih paradajza i vrhunsku mozzarellu (fior di latte) i gaudu, koje se u ustima tope dok ih jedete. Naše tijesto odležava odnosno fermentira do 48 sati kako bismo postigli savršenu strukturu tijesta – lagano, vazdušasto i s prepoznatljivom koricom.
Krušna Peć – MP Forni
Sve Naše Pizze se Peku u Najboljoj Krušnoj Peći na Svijetu – MP Forni, koja osigurava savršeno pečenje.
Vrijeme pečenja pizze je oko 60 – 90 sekundi a tempteratura pečenja između 430 – 450 stepeni Celzijusa.
MP Forni je sertifikovana krušna peć od strane AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) za pečenje napuljske pizze.
Peć potiče direktno sa juga Italije iz malog mjesta zvanog, Mirabello Sannitico, oko 100km sjeverno od Napulja.
Ručno je sazidao i dizajnirao Michele Pilla, 3. generacija u italijanskoj porodici Pilla, koja se preko pola vijeka porodično bavi zidanjem specijalnih krušnih peći za pečenje napuljskih pizza.
Naša Politika Hrane
U Amazon Pizza Napoletana vjerujemo da vrhunski ukus dolazi samo iz vrhunskih sastojaka. Zato koristimo isključivo svježe, prirodne namirnice bez vještačkih dodataka i konzervanasa. Pažljivo biramo dobavljače kako bismo osigurali da svaki sastojak zadovoljava najviše standarde kvaliteta. Naše povrće je uvijek svježeg porijekla, dok su sirevi i suhomesnati proizvodi visokog kvaliteta.
Naš Cilj
Posvećeni smo tome da svaki gost osjeti toplinu Italije na svakom parčetu. Dođite i uvjerite se zašto je Amazon Pizzeria postala omiljena destinacija za prave gurmane u Banjaluci.
Amazon Pizza Napoletana – mjesto gdje tradicija susreće savršen ukus!